তাপমাত্রা যে কোন বস্তু বা দেহের একটি ভৌত বৈশিষ্ট্য। এই ভৌত বৈশিষ্ট্য পরিমাপের একটি পদ্ধতি হল তাপমাত্রার স্কেলে ক্রমাঙ্কন পদ্ধতি।
তাপমাত্রা বিভিন্ন একক ব্যবহার করে পরিমাপ করা যায়। যেমন- সেলসিয়াস, কেলভিন ও ফারেনহাইট স্কেল।
এখানে আমরা সেলসিয়াস ও ফারেনহাইট স্কেল নিয়ে আলোচনা করব।
- তাপমাত্রা যে যন্ত্রের সাহায্যে পরিমাপ করা হয় তাকে থার্মোমিটার বলে।
সেলসিয়া স্কেল
তাপমাত্রার পরিমাপের যে স্কেলে থার্মোমিটারে নিম্ন স্থিরাঙ্ক 0° C ও উর্ধ্ব স্থিরঙ্গ 100° C এবং মধ্যবর্তী মৌলিক ব্যবধানকে একশত ভাগে ভাগ করা হয় তাকে সেলসিয়াস স্কেল বলে।
- সুইডিশ বিজ্ঞানী অ্যান্ডার্স সেলসিয়াস একটি তাপমাত্রা স্কেল তৈরি করেছিলেন। তার নাম অনুসারে এই স্কেলের নামকরণ করা হয় সেলসিয়া স্কেল।
0° C (ডিগ্রী সেলসিয়াস) উল্লেখ করা হয়।
ফারেনহাইট স্কেল
তাপমাত্রা পরিমাপের যে স্কেলে নিম্ন স্থিরঙ্গ 32° F ও উর্ধ্ব স্থিরঙ্গ 212° F এবং মধ্যবর্তী ব্যবধানকে 180 ভাগে ভাগ করা হয় তাকে ফারেনহাইট স্কেল বলে।
- জার্মান বিজ্ঞানী গ্যাব্রিয়েল ফারেনহাইট নাম অনুসারে এই স্কেলের নামকরণ করা হয়।
ডিগ্রী ফারেনহাইট কে °F হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
সেলসিয়াস ও ফারেনহাইট স্কেলের মধ্যে সম্পর্ক
1° F = 5/9° C
0° C = 32° F
100°C = 212° F
সেলসিয়াস থেকে ফারেনহাইট এ রূপান্তর করতে গেলে আমরা যে গাণিতিক রূপটির সাহায্য নেব তা হল C = 5/9 (F-32) বা °F = °C X 9/5 + 32
সেলসিয়াস ও ফারেনহাইট স্কেলের সম্পর্ক সমানুপাতিক। অর্থাৎ,
সেলসিয়াস স্কেলে তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে এর সমতুল্য ফারেনহাইট স্কেলে তাপমাত্রা বৃদ্ধি পাবে, আবার সেলসিয়াস স্কেলে তাপমাত্রা হ্রাস পেলে এর সমতুল্য ফারেনহাইট স্কেলে তাপমাত্রা হ্রাস পাবে।
সেলসিয়াস ও ফারেনহাইট স্কেলের মধ্যে পার্থক্য
| বিষয় | সেলসিয়াস | ফারেনহাইট |
| নিম্ন স্থিরাঙ্ক/ বরফের গলনাঙ্ক | 0° | 32° |
| ঊর্ধ্ব স্থিরাঙ্ক/ জলের স্ফুটনাঙ্ক | 100° | 212° |
| ব্যবহার | বিশ্বব্যাপী বিজ্ঞান ও দৈনন্দিন জীবনে তাপমাত্রা পরিমাপে ব্যবহার করা হয়। | মূলত মার্কিনযুক্তরাষ্ট্রে দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করা হয়। |
| চিহ্ন | সেলসিয়াস স্কেলকে সংক্ষেপে °C বলা হয়। | ফারেনহাইট স্কেলকে সংক্ষেপে °F বলা হয়। |
| মানুষের গড় তাপমাত্র | 37°C | 98.6°F |
| বিভাগ | প্রতিটি ভাগকে 100 ভাগে ভাগ করা হয়। | প্রতিটি ভাগকে 180 ভাগে ভাগ করা হয়। |
