ভারতের প্রধান খাদ্যশস্যই হল ধান। দেশে কৃষির আঞ্চলিক পরিকাঠামের উপর ভিত্তি করে সনাতন ও উচ্চফলনশীল ধান চাষ হয়ে থাকে। খারিফ ও রবি মৌসুমী দেশে ধানের চাষ হয় সবচেয়ে বেশি।
অনুকূল ভৌগোলিক অবস্থান
ভারতে ধান উৎপাদনের উল্লেখযোগ্য ভৌগোলিক শর্তগুলি হল-
১) জলবায়ু
ভারতের ক্রান্তীয় মৌসুমী জলবায়ু ধান চাষের পক্ষে আদর্শ।
২) উষ্ণতা
ধান চাষের জন্য গড়ে 200 থেকে 300 সেন্টিগ্রেড উষ্ণতা প্রয়োজন। সাধারণত বীজতলা তৈরী ও চারা রোপণ করার সময় 150 থেকে 200 ও ফসল কাটার সময় 300 থেকে 350 ধান চাষের পক্ষে আদর্শ।
৩) বৃষ্টিপাত
ধান যেহেতু জলজ তৃণ প্রজাতির উদ্ভিদ তাই ধান চাষের জন্য প্রচুর পরিমাণে জলের প্রয়োজন পড়ে, তাই ধানকে তৃষ্ণার্ত ফসলও বলা হয়। মোটামটি গড়ে বার্ষিক 150 থেকে 200 সেমি বৃষ্টিপাত ধান চাষের পক্ষে উপযোগী। বীজতলা তৈরী করে চারা রোপণ এবং চারা বৃদ্ধি হওয়ার প্রাক্কালে প্রতি মাসে 125 মিলিমিটার বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন।
৪) আর্দ্রতা
ধান চাষের জন্য 60% থেকে 85% আপেক্ষিক আর্দ্রতার প্রয়োজন।
৫) মৃত্তিকা
গঙ্গা ও নদী উপত্যকার উর্বর পলল দো-আঁশ মাটি ধান চাষের পক্ষে উপযুক্ত।
৬) ভূমির অবস্থা
গঙ্গা নদীর দুই পাশ্বস্থ্য উপত্যকার নিম্ন সমতল জলাভূমি গুলি ধান চাষের প্রধান কেন্দ্র।
অনুকূল অর্থনৈতিক অবস্থা
ধান উৎপাদনের জন্য ভৌগোলিক পরিবেশ ছাড়াও নিম্নলিখিত অর্থনৈতিক পরিবেশ দরকার
১) দেশের সুলভ শ্রমিক
কৃষি নির্ভর ভারতে ধানের চারা রোপন থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত বিভিন্ন কাজগুলো প্রধানত হাতেই করা হয়ে থাকে। এর জন্য পর্যাপ্ত সুলভ সহজেই পাওয়া যায়।
২) মূলধন
বর্তমানে অন্যান্য দেশের সাথে প্রতিযোগিতায় পাল্লা দেবার জন্য উন্নত ফলনশীল বীজ স্যার প্রভৃতি কয়েকের জন্য ধান চাষের ক্ষেত্রে প্রচুর মূলধন বিনিয়োগ করা হচ্ছে।
৩) চাহিদা বা বাজার
ভারতে অর্ধেকের বেশি জনগণের প্রধান খাদ্য ভাত। তাই এদেশে ধানের অভ্যন্তরীণ চাহিদা খুব বেশি। তবে দেশের বাইরেও বিপুল পরিমাণ ধান রপ্তানি করা হয়ে থাকে
